Тренинги и семинары для бизнеса
телефон в Иркутске: +7 (3952) 50-03-04

Программы улучшения сервиса

Основы сервисного обслуживания

Участники поймут, что они создают бренд компании и  впечатление о ней. На тренинге получат практические советы, которые позволят повысить эффективность обслуживания гостей. Отработают индивидуальные навыки продаж в ресторанном зале, научатся грамотно аргументировать и правильно вести себя в конфликтных ситуациях.

Великолепный сервис в ресторане

На мастер-классе участники, с помощью искусственно смоделированных ситуаций, отработают навыки обслуживания клиента. Узнают нюансы сервировки стола, подачи блюд и напитков, уборки стола.

Повышение эффективности взаимодействия горничных с клиентами

На тренинге участники отработают стандарты взаимодействия с гостями отеля. Получат алгоритм поведения в конфликтной ситуации.

Основы санитарии ресторана

Участники научатся выполнять санитарно-эпидемиологические нормы в современных условиях. Узнают о последних изменениях в законодательстве и нюансах их исполнения.

Управление персоналом в ресторане

Участники научаться ставить задачи и контролировать их выполнение. Освоят инструменты поиска, подбора и адаптации персонала. Возьмут на вооружение эффективные инструменты нематериальной мотивации. Научаться управлять конфликтами в коллективе.

Банкетное обслуживание

Участники узнают успешные практики эффективной организации работы на банкете. Отработают инструменты капитанской системы обслуживания, узнают принципы зонирования зала и распределения ответственности по зонам.

Фасилитация «Улучшение сервиса в компании»

ТРЕНЕРЫ:

Елена Евдокимова

Елена Евдокимова

Сертифицированный бизнес-тренер, фасилитатор.
Опыт в управлении 13 лет. Тренерский опыт 11 лет.

Получить программы тренингов:

Ваше имя (обязательно)

Ваш E-Mail (обязательно)

Темы программ

Проверочный код
captcha

Добавить комментарий

О нас

Байкальский Центр Тренинга работает 16 лет в области организации и проведения бизнес-семинаров и тренингов, кадрового консалтинга. Подробнее

Подписка на новости

Подписаться